Soort eikenhout gebruikt voor het vervaardigen van vaten om wijn in te laten rijpen. Heeft grove poriën en geeft snel en intensief geur- en smaakstoffen af. Heeft een krachtige en lang aanhoudende invloed op de rijpende wijn die direct na de rijping op dit hout ruw, weinig verfijnd, weinig vol, gesloten en wrang is. Een verdere rijping op fles is ...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Soort eikenhout gebruikt voor het vervaardigen van vaten om wijn in te laten rijpen. Heeft grove poriën en geeft snel en intensief geur- en smaakstoffen af. Heeft een krachtige en lang aanhoudende invloed op de rijpende wijn die direct na de rijping op dit hout ruw, weinig verfijnd, weinig vol, gesloten en wrang is. Een verdere rijping op fles is ...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
